Mariage

6 délicieux cocktails glacés pour vous permettre de traverser le reste de l'été

6 délicieux cocktails glacés pour vous permettre de traverser le reste de l'été

01 sur 06

Miel d'Hibiscus à la menthe Julep

Jenny Bullistron

Créé par Jenny Bullistron, miel et bouleau

1 1 2 pièces Mark Bourbon Maker

Dans un grand verre ou un shaker, mélangez le sirop et les feuilles de menthe fraîche. Ajouter le bourbon Marker's Mark et de l'eau distillée et mélanger. Remplissez un verre de julep ou de verre avec de la glace pilée. Verser le mélange de bourbon sur la glace pilée. Remuez, remplissez jusqu'au sommet avec plus de glace pilée. Garnir d'un morceau de nid d'abeille et d'un brin de menthe.

* Pour le sirop simple au miel d'hibiscus

  • 3 4 parties d'eau
  • 3 4 parties de miel

1 partie de fleurs d'hibiscus séchées

Dans un petit pot, combinez l'eau, le miel et les fleurs d'hibiscus. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Placez une passoire sur un bol et versez-y le sirop pour filtrer les fleurs. Secouez un peu la passoire pour faire sortir tout le sirop. Jeter les fleurs et laisser le sirop refroidir avant de l'utiliser.

02 sur 06

Slushie du fabricant Ale-8

Newman Miller

Créé par le chef Newman Miller, chef en résidence, Star Hill Provisions chez Maker's Mark Distillery

51 4 parts Ale-8-One Soda

1 partie Mark Bourbon de fabricant

Bitters Aromatiques

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur avec de la glace. Mélanger jusqu'à consistance lisse, garnir d'amers aromatiques.

03 sur 06

Pastèque écraser

Pamela Wiznitzer

Créé par Pamela Wiznitzer, mixologue

2 pièces Tres Agaves Blanco

1 partie d'eau de coco

Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur avec de la glace. Mélanger et verser dans un verre à margarita classique. Décorer d'une fine tranche de melon d'eau.

* Pour sirop d'hibiscus simple

Faire bouillir le thé d'hibiscus. Une fois chaud, ajoutez le sucre blanc en parts égales au thé et laissez dissoudre

04 de 06

Été Slush

Maxime Briere

Créé par Maxime Briere, Extra Fantaisie, Brooklyn, NY

  • 11'2 oz Seagrams Pastèque Vodka

1 oz Sirop de noix de coco

1 2 oz. Wolffer Estate Verjus

Petite feuille de kaffir

Punt e Mes Vermouth float

Mélangez tous les ingrédients et dégustez.

05 de 06

Margarita à la noix de coco grillée

Tequila Corralejo

Créé par Corralejo Tequila

11'2 oz Tequila Corralejo Silver

1 oz Coco Lopez crème coco

Noix de coco grillée finement hachée (pour garnir le bord)

Mesurer et verser tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que les ingrédients soient lisses. Verser le contenu du mélangeur dans un verre à margarita congelé et garni.

* Pour mélange aigre-doux

  • 3 tasses d'eau
  • 3 tasses de sucre
  • 2 tasses de jus de citron frais
  • 2 tasses de jus de citron vert

Combinez l'eau et le sucre dans une grande casserole. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Faire bouillir. Sirop frais. Mélanger le sirop, le jus de citron et le jus de citron vert dans un pichet. Refroidissez jusqu'à froid. (Peut être préparé une semaine à l’avance. Couvrir; garder au frais)

06 sur 06

Luxure d'été

Victor Garzon

Créé par Zirkova Ensemble Vodka

  • 3 oz Zirkova Ensemble Vodka

1 oz Liqueur de gingembre

Combiner tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Servir immédiatement et garnir d'une tranche de poire.